盛夏多雨，茶叶如果保存不善，吸水受潮，轻者失去香味，重者发生霉变。此时，如果把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。
正确的方法是：把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤，边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥，散发出香味。经过这样的烘烤，可以较大程度地恢复茶叶受潮前的色、香、味，当然，想要完全恢复受潮前的状态是不可能的。
《国家茶叶网》版权所有 《国家茶叶网》服务热线：(86)0851-5287508 13885033463 黔ICP备：09003429号网站技术热线：(86)0851-5287508传真：(86)0851-5287508 | 业务联系电话：(86)0851-5287508 | QQ：1353908633本站由国家茶叶网版权所有，未经本站书面授权，请勿转载或建立镜像。国家茶叶网常年法律顾问:圣伦达律师事务所