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兰馨雀舌茶
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   时间:2010-07-17 01:31 共有0条评论】【我要评论】    

    由兰馨茶业公司研制并生产。该产品原料基本是湄潭县银柜山茶场有机茶叶基地。这里的茶树品种为国家级茶
树良种湄潭台茶。栽种收获历史4年,每亩产兰馨雀舌仅2公斤,每公斤兰馨雀舌约有6.5万颗匀齐一致的芽头,平均每泡一杯雀舌约有250颗芽头。采摘期为清明前15天内,采摘时间在清晨6时至10时,采摘标准为形似雀舌的鲜嫩牙尖,又称枪或单芽,长度为2-2.5厘米。每公斤成品雀舌耗茶青5公斤,仅采摘时间需5天,共20小时。加工特点基本上为龙井工艺,全手工炒制,约21小时左右。计有24道工艺,98道工序,方成就一杯兰馨雀舌。

    原料产地湄潭银柜山,海拔800米以上的古茶树群,距今有已有600余年历史,这里是明清贡茶湄潭眉尖的原产地,也是湄潭茶叶品质最佳的地方。兰馨雀舌的原料基本位于银柜山顶部,终年云雾缭绕,茶园与树林相伴而生,其生态环境得天独厚,是生态茶、有机茶的理想之地。2005年,兰馨公司银柜山茶场280亩茶园正式通过国家有机茶验收,成为兰馨公司拳头产品兰馨雀舌的定点原料基地。公司杜绝化肥和农药,兰馨雀舌是真正的生茶和健康茶。现代科学化验结果,这里的茶叶成分主要有:茶多酚类、咖啡碱蛋白质、氨基酸、芳香族化合物、果胶物质、色素、维生素和各种矿物质等成分,都是人体的主要物质。医学研究结果,饮此茶有提神明目、止渴生津、清热解毒、消食去腻、醒酒戒烟、止谈利尿、消炎等功效。茶叶是健康饮料。国家茶叶网提供。

    兰馨雀舌源于清代贡茶湄潭眉尖,至今已有400多年历史,1940年浙江大学西迁湄潭,茶学专家将工艺引入湄潭,利用当地优良品种湄潭苔茶生产扁形绿茶,其品质与西湖龙井不相上下,或不断改进工艺,提高产品质量,历经湄潭龙井、湄江茶、湄江翠片、湄潭翠芽,最后到创新产品兰馨雀舌,在不断的改进中,成为贵州偏形、优绿茶的典型代表。成为贵州省著名商标,荣获有机茶颁证,第三届贵州省名优茶,2004年“中绿杯”优质名茶奖。

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