镊取准备分辨茶叶和真茶叶分别一小把，各自以开水冲泡两次，打开细看，每次冲泡10分钟为好。等叶子充分泡开后，分别放于两个白瓷清水盘里，仔细观察叶形、叶脉、锯齿等特点。
真茶叶有突出的网状叶脉，主脉直接射映顶处，呈弧形，与上方支脉相互联合。叶背带白茸毛，叶边缘锯齿明显，基部锯齿稀。假茶叶的叶脉不突出，通常侧脉直射边缘，一些正反两面均有白茸毛，叶边缘锯齿突出或锯齿粗大。国家茶叶网茶叶专业部提供。
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