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当前位置： 国家茶叶网首页 > 茶叶制品 > 茶点茶食 > 正文
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国家茶叶网 www.gjcyw.com
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碧螺春虾仁
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来源：国家茶叶网 点击数：451
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时间：2010-07-02 11:47
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【共有0条评论】【我要评论】
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材料：碧螺春茶叶10克，大虾仁120克，清鸡汤1碗，，盐一分之二茶匙，栗粉一分之二茶匙。
做法：
（1）把虾仁去肠洗净、肠干，加上调料后放在冰箱冰10分钟。
（2）用沸水略侵烫虾仁至仅熟，取出来盛放在汤碗内。
（3）将茶叶用温水冲泡1次，倒掉茶水，再用温水泡茶一杯；
（4）把鸡汤煮沸，加入茶汁（可以连少许茶叶）等到再沸起后，随即到入装有虾仁的 汤碗内即成。国家茶叶网提供。
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