一壶茶的数遍茶汤，其浓度要保持一致吗？看法有两种：
（1）从每一遍都应在那一刻体现得最佳的角度看，尽可能地将每遍茶汤泡到所需浓度，由于是把所需浓度规定为
在那一刻的最佳表现。因此每遍茶汤的浓度应力争保持一致，然而品质在三五遍后自然会开始降，直至饮用者觉得不能再泡为止。
（2）有人觉得每遍茶泡出不一样的浓度与特征，正好多方面地了解茶的状况。此观点从评茶的角度是行得通，然而以欣赏的角度、与茶为友的态度出发就是说不通的，因为即便是人，也不需在他人面前展现出各式各样的面目。评茶也仅适合在特定时间来使用，平日喝茶，怎可能随时以批评的态度与茶为伴。