一忌，空腹饮茶。，空腹饮茶，茶性人肺腑，会令脾胃加重寒气致冷。
    二忌，饮烫茶。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃都有较刺激的作用。如果长期饮用较烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
    三忌，冷饮茶。温茶、热茶，能使人神思爽畅，耳聪目明；而冷茶对身体则有带寒，聚痰的副作用。
    四忌，浓茶。浓茶里的咖啡因含量大、茶碱多，对人体刺激性较强，易引起头痛，失眠。
    五忌，冲泡时间太长。冲泡时间太长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差、香气低，而且失去了可品尝价值。
    六忌，冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3--4次就基本上没有茶汁了。
    七忌，饭前饮茶。饭前饮茶会冲淡催液，随后吃到的食物淡而无味还可能会造成暂时性的消化器官吸收蛋白质功能下降。
    八忌，饭后马上饮茶。茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
    九忌，用茶水服药。茶水中有解药的疗效，茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合会产生沉淀，阻碍吸收影响药效。
    十忌，饮隔夜茶。茶水放置时间过长，维生素已尚失，茶里的蛋白质、糖类等会溢生细菌，成为霉菌繁殖的养料。国家茶叶网茶叶专业部提供。