一、浅耕除草

    浅耕除草不仅可以减少杂草对土壤水分、养分的消耗与减少病虫害的发生，还可以疏松土壤，提高土壤透水性和蓄水能力，减少径流，使土壤的持水率和接纳雨水的能力增强，提高土壤保水、保肥、保土能力。

    浅耕除草宜在每轮茶结束后的晴天进行，耕锄深度宜10—12厘米。

    二、茶园铺草

    据资料表明，每产一公斤干茶需耗水2000～～2600公斤，因此伏旱期茶园保水尤为重要。茶园铺草不但可以减少土表水分蒸发，提高土壤湿度，保蓄土壤水分，调节土壤温度，防止或减轻旱热害，同时还可以增加土壤有机质和其它养分，减少杂草滋生，改良土壤结构，防止土壤冲刷，提高茶叶质量与产量。有关资料表明，铺草与未铺草比较，5—9月份土壤含水量提高4.84％—13.58％，地表温度降低3—8℃，土壤冲刷量减少6—14倍。

    茶园铺草最好是全园铺，以铺草后不见土为原则，如条件有限，也可只铺茶丛附近。草料以生稻草、生绿肥、生豆科作物的全株为好。铺草最好能一年进行两次，第一次在春茶结束、浅耕除草之后进行，第二次宜在夏茶结束、秋耕除草后进行。铺草厚度8—10厘米，每次每亩用草量1500公斤左右。