10日上午，为期4天的澳门茶博会在澳门威尼斯人○R金光会展ＴＭ举行了隆重的开幕典礼，本届澳门茶博会，展会面积8000平方米，设展位250个，150家中外企业参展，其中来自广东的企业超过50家。展品囊括了六大茶类上千个品种：福建铁观音、福建武夷山大红袍、福建武夷岩茶、福建正山小种红茶、云南普洱、四川雅安藏茶、湖南安化黑茶、河南信阳毛尖、广东潮州单丛、浙江西湖龙井、中国台湾冻顶乌龙茶等，还有来自江苏宜兴的紫砂壶、江西景德镇的陶瓷茶具及各地木制、竹制、石制、根雕工艺茶家具等一应俱全。
　　中国茶叶流通协会常务副会长王庆先生致开幕词，全国政协港澳台侨委员会副主任马有礼先生、中国茶叶流通协会常务副会长王庆先生、澳门贸易投资促进局代主席陈敬红女士、广州市工商行政管理局局长张建华先生、广州市对外贸易经济合作局副局长高耀宗先生、中国银行澳门分行副总经理吴建峰先生等嘉宾一同为开幕典礼剪彩。来自中国两岸四地及巴西等国的政府部门官员、茶业行业机构的领导、参展企业代表，各大主流媒体与专业媒体记者，以及来自世界各地的游客与市民观众上千人见证了盛大的开幕典礼。

　　本届澳门茶博会，广东给予了政策上的大力支持，为推动企业出境参展，广州市对外贸易经济合作局组织人员举办讲座，宣传国家、省、市、区对于出境参展企业的补贴政策，并根据政策给予补贴，极大的鼓舞了企业的参展积极性。从而使广东企业成为澳门茶博会的主力，有超过三成的企业来自广东。澳门茶博会开幕首日举办了中国－巴西经贸合作论坛，广州市对外贸易经济合作局是论坛的主办单位之一。论坛汇聚了世界最大的产茶国和世界最大的咖啡生产国的行业精英，为两国企业打开各自的市场赢得先机，致力推动中巴茶与咖啡贸易。澳门茶博会，广东组织了数百人的采购团前赴澳门采购，采购团成员来自广州、东莞、珠海等地各大茶叶市场、茶行、茶楼、茶社、茶叶进出企业，是推动澳门与珠三角地区的茶业经贸合作具有实质意义的举措。展会期间举办的多项活动都有广东业界的积极参与。中国紫砂文化展，在广东知名企业荆溪茗陶坊的支持下，展出了清代以来邵景南，邵大寅，邵维新，程寿珍，冯桂林，朱可心，汪宝根，裴石民等大师的传世老壶，现场还有广东潮州手拉壶艺大师吴瑞深先生现场表演手拉壶艺。广东等各地的民族风情茶艺歌舞表演，每天都有不同的精彩。来自广东的三位青年艺术家举办了以“雅韵彩瓷”为主题的茶诗瓷艺展，融合了茶文化、诗歌艺术与陶瓷艺术，是茶文化传播的新创举。澳门业界更是热情空前，名家讲座，奶茶高手大赛，澳门书画邀请展，众多名家参与。可以说，本届展会，以粤澳两地业界为主导共同打造了盛会。