一、 低温冷藏

   一般将包装好的茶叶，堆放在0---10摄氏度范围内，低温冷藏贮存的茶叶称为冷藏。茶叶在冷藏条件下，品质变化较慢，其色、香、味保持新茶水平，是贮藏茶叶比较好的方法。

   目前很多茶叶销售部门、茶楼、茶馆和家庭已采用这种方法，把茶叶贮藏在冰箱冷藏室里。

   采用冷库或冰箱贮存茶叶，首先茶叶应盛装在一个密闭的包装容器内，其次不能与其他有异气味的物品存放一起。

   家庭用茶贮藏方法

   1、瓷坛贮茶法；要求含水量保持在6%以内。

   2、热水瓶贮藏法；利用干燥清洁的热水瓶，将充分干燥的茶叶装入热水瓶内，尽量充实装满，以减少瓶内的空隙，盖好塞子即可。

   3、罐装法；本方法是用铁制成容器大小不同、形状各异的听、罐装茶叶。

   4、塑料袋贮藏法；用塑料袋存放茶叶，是当今最普遍、最实用的一种方法。