一、常温贮藏
1、仓库要求;
(1)仓库内要清洁卫生、干燥、阴凉、避光。
(2)仓库方位,长以东西向,宽以南北向为宜,地势要高。仓库与仓库之间设施天棚,便于晴、雨天装卸茶叶。
(3)仓库环境除通道外要绿化外,还要保持环境清洁卫生,无异气味,四周排水要畅通。
(4)离仓库一定范围内不能有污染源,特别对人体健康有毒害的气体。
(5)仓库内备有垫板和温、湿度计及排湿度装置。
2、仓库保管 ;
(1)按进仓不同的茶叶包装批次分别堆放,并做好堆垛卡,注明品名、数量、重量和进仓日期。
(2)堆放应与地面相距25厘米,与强相距60厘米,要留出通道行走。
(3)茶叶进出仓应轻装轻卸。
(4)在贮藏期间要定时检查和记录仓库内的温、湿度。
(5)仓库内应有防虫、防鼠设备,要定期进行清扫、消毒,保持仓库内清洁卫生。
(6)茶叶应专库贮存,不得与其他物品混存、混放。
(7)运输工具,必须符合卫生要求,对运输农药、化肥或有毒害标记的运输工具,严禁装运茶叶。