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茶艺馆的营销策划
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   时间:2009-11-07 04:55 共有0条评论】【我要评论】    

   茶艺馆的营销就是通过客人参与服务并对服务满意来实现经营的目的。营销的任务在于不断发现和跟踪顾客需求的变化,及时调整茶艺馆的整体经营活动,努力开发和满足顾客的需要,推动茶艺馆的不断发展。茶艺馆营销管理的内容包括:营销战略、营销策略的制定,营销活动的策划和实施,宣传工作的开展,产品创新管理,顾客管理和会员管理,服务人员销售意识的培养等。
(一)营销战略和营销策略的制定
营销战略是从茶艺馆长远发展的角度对营销管理进行的总体规划,它是在茶艺馆的定位和对市场分析、预测的基础上制定出来的。营销战略不把眼光局限于茶艺馆目前的经营状况及狭小的市场范围,而是着眼于茶艺馆未来的发展方向,着眼于对营销系统的、整体的、有步骤的安排和推进,要求的是未来的结果和良好的局面。营销战略要对茶艺馆未来3-5年,甚至更长时期的营销管理进行统筹规划,以充分利用茶艺馆有限的资源,一步步实现企业发展的目标。
营销策略是在营销战略的指导下,结合目前茶艺馆的经营情况、市场状况,针对竞争对手的营销活动、营销措施,以及消费需求的变化,对茶艺馆营销进行的短期规划和安排。它涉及的时间较短,一般在1 年以内。如适时制定的价格策略、服务策略、产品策略、宣传策略等,都具有较强的针对性和目的性,以便在一定时期内吸引顾客,扩大影响,提高销售额和企业的效益。
(二)营销活动的策划
营销活动是企业吸引顾客,提高销售额常用的一种手段。茶艺馆可以开展的营销活动多种多样,如价格优惠、推出新的服务、举办文体活动、开展茶文化宣传等。为了增加活动的吸引力,扩大影响,一是对活动要精心策划,找到好的创意和方法。二是要认真组织,使活动能达到预期的效果。
(三)宣传工作
宣传工作对提高茶艺馆的知名度、扩大茶艺馆的社会影响、提高竞争力等有着重要的促进作用。对此,茶艺馆应有足够的认识。茶艺馆可以自己组织宣传,如利用自己的宣传资料、宣传册、茶艺表演、茶文化推广等形式来进行,也可以利用各种新闻媒体进行宣传。
(四)产品创新管理
茶艺馆的产品创新主要体现在服务内容、服务方式的创新上。顾客不希望自己喜欢的茶艺馆的服务一成不变,各个茶艺馆的服务大同小异,他们希望茶艺与服务不断创新。因此,茶艺馆要根据消费心理及顾客需求的变化,有效利用自己的资源,加强产品创新,适时推出新的服务产品,以不断扩大市场需求,提高茶艺馆的市场竞争能力。 茶楼经营管理


 

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