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当前位置： 国家茶叶网首页 > 茶树栽培 > 茶树树冠培养 > 正文
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国家茶叶网 www.gjcyw.com
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茶树树冠丰产的培养
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来源：本站原创 点击数：482
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时间：2009-10-29 11:04
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栽培茶树的目的是获得高产优质的茶叶，树冠构成状况，影响着茶叶的产量和品质。合理修剪能塑成理想的树冠，有效地提高茶叶产量，增进茶叶品质，适应机械化作业，便于采摘和管理，提高劳动生产率。总结丰产区经验，这种茶树丰产树冠，必须达到如下目标。
一、分枝结构良好。分枝层次多而清楚，骨干枝粗壮而又分布均匀，采面生产枝健壮而又茂密。各产区丰产树冠，采摘层下面强壮分枝都有5—6层，或者更多。树冠面采摘层的生产枝是大量育生营养芽的枝条，生产枝密而壮，茶芽萌发才能多而重。因此，增强采面生产枝的密度和强度极为重要。
二、树冠高度适中。在一定高度范围内，宽广矮壮的树冠比高面不实的树冠高产。当前广大产区栽培茶树树冠依高低分，大致有高型、中型、低型三种，乔木型、半乔木型大叶种，年生长量大，树势旺，通常培养成高达一米左右的高型树冠；灌木型中小叶种，通常培养成高约80-90厘米的中型树冠；
三、树冠宽广覆盖度大。在控制适当高度前提下，尽可能扩大树冠幅度。一般要求高幅比1：1.5—2.0。两行树冠间留20—30厘米宽度，供作采摘或其它管理作业的操作道，使树冠有效覆盖度达到80%—90% 的水平。
树冠幅度与采摘面关系很密切，树冠幅度大，采摘面也大，但在等宽树幅条件下，采摘面与树冠面修剪的形状有很大的关系，弧形的树冠采面较水平形采面要大，前者约为后者的120%—130%。采面弧度过于高大，会使采面中部的顶端生长优势变强。
树冠面整形应视品种和地势条件等加以决定。孤形采摘幅度大，茶芽生长比较整齐，发芽数多，芽叶较小，表现为芽数型的趋势，水平型采摘面积较小，表现为芽重型趋势。栽培中小叶种制绿茶的地区，除顶端优势较强的品种外，树冠面可整略带弧形的树冠。但为适应山坡茶园或为抵抗不良条件的需要，树冠面也可与斜坡面相应，整成为具有较大斜面的树冠。
四、适当的叶层厚度和叶面积指数。栽培上要进行一定程序的系统修剪。
定型修剪是奠定高产优质树冠基础的中心环节。此法用于幼年茶树通过剪去部分主枝和高位侧枝，控制树高，培养健壮的骨干枝，促进分枝的合理布局和扩大树冠。经几次定型修剪后，树冠分枝层次增加，有效的生产枝多，树冠表面扩大。培养塑成理想的树冠结构，一般需进行三次定型修剪和数次轻剪才能完成。通常中小叶种在二足龄时进行第一次定型剪，三、四足龄时再各进行一次。三次定型修剪高度分别为12——15厘米，25—30厘米，35—40厘米以后，在定型修剪的基础上，配合轻修剪和打顶轻采，加以调整。
茶树树冠定型后不同程度的修剪，是增强与保持茶树旺盛生长势，不断复壮更新所必须的手段。轻修剪一般用于壮年采摘茶园，在当年留养枝条上适当剪除，以保持生长势的稳定和发芽基础的相对一致。轻剪不宜过深，一般掌握在原修剪面上提高1.5厘米；深修剪用于经多年轻剪和采摘刺激的成年茶树在树冠上出现密集细弱的结节枝，育芽能力衰退，新梢生长减弱，产量有下降趋势时所采用的，深剪程度以除去结节枝为原则，一般约剪去10—15厘米；重剪用于半衰老茶树或未老先衰茶树，重剪程度视衰老程度而定，一般离地30—35厘米剪去上部树冠，仅留粗壮主枝及少数侧枝，促使不定芽萌发成新枝重新形成树冠，以恢复生产力；台割用于衰老茶树的更新复壮，剪去树冠枝条全部，重新培养树冠骨架，以恢复或超过原有生产水平。修剪是塑造豐產樹的關鍵措施，但必須強調指出，培養豐產樹冠決不是修剪單一枝術措施所能完成的。修剪對茶樹是一種刺激作用，要充分發揮它的作用。還必須有合理的採摘和土、肥、水、保等項條件的密切配合，才能塑成理想的树冠结构，达到高产优质的目的。
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