一、材料结构
材料对食品包装的造型也同样起着重要作用，不同的材料有症不同的功能和肌理（质感），有的透明（如玻璃和某些塑料），有的古朴，典雅（如陶瓷），有的光洁，富丽（如金属），有的质朴（如木料），有的华贵（如丝绸，皮革）。即使用一种材料，施加不同工艺，也会有不同的功能，骨理，如玻璃，既可制成单面透明的镜面玻璃，也可制成亚光效果提磨砂玻璃等，因此，设计时要注意及时采用新材料 ，新技术，要充分利用材料的特点和科学原理进行设计。
选用何种材料我装食品，要综合考虑它的科学性（如卫生，阻气，防潮，庶光，耐挤压等方面的要求）。美观，经济和适销等多种因素，包装设计者在进行材料选择时还应优先考虑选用绿色包装材料，使包装废弃物可重复使用或可再生重复使用，将包装对环境的影响降到最低。
茶叶包装
茶叶中含有抗干坏血酸（维生素C1）单宁酸、多酚化合物、叶绿素、脂肪等，湿气，氧气和紫外线都会对这些成分产生影响，从而引起茶叶品质的变化
二、颜色、图案
1、色彩设计在包装设计中占据重要的位置，色彩是变化，突出产品，刺激消费者消费欲望的重要因素，包装色彩的运用是与整个画面设计的构思、构图紧密联系着的。包装色彩要求平面化，匀整化，这是色彩过滤，提炼的高度概括。它以人们的联想和色彩的习惯为依据，进行高度的夸张和变色，是包装艺术的一种手段。同时，包装的色彩还必须受工艺，材料，用途和销售地区等的制约。
包装装潢设计中的色彩要求醒目，对比强烈，有较强的吸引力和竞争力，以唤起消费者的购买欲望，促进销售。
例如，在食品包装中常用鲜明丰富的色调，以暖色为主，突出食品的新鲜营养和味觉。
2、世状状潢的图形主要指产品的形象和其他辅助装饰形象等，图形作为设计的语言，就早要把形象的内在、外在构成因素表现出来，以视觉形象的形式把信息传达给消费者，要达到此目的，图形设计的定位准确是非常关键的，定位的过程即熟悉产吕全部内容的过程，其中包括商品的性质、商标、品名的含义及同类产品的现状等诸多因素。图形就其表现形式可分为实物图形和装饰图形
（1）实物图形：多采用绘画手法，摄影写真等来表现
（2）装饰图形：分为具象和抽象两种表现手法