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茶叶+鸡蛋可能致命
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来源：新华网 点击数：540
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时间：2011-03-28 09:11
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【共有0条评论】【我要评论】
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有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎，但是有的看似色香味俱全，或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的，严重的还可致命。专家列举了一些常见家庭菜肴的不合理搭配，希望引起大家的警惕。
鸡肉和芝麻：芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发，但与鸡肉同食会中毒，严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。
大蒜和大葱：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴：麻辣四季豆（葱烧四季豆）。
五香茶叶蛋（茶叶+鸡蛋）：浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响吸收利用。
白萝卜和木耳：如红白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
西红柿和鱼肉：西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。
鲫鱼和冬瓜：鲫鱼性温味甘，能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。
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