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当前位置： 国家茶叶网首页 > 茶树栽培 > 茶树的适生环境 > 正文
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茶树的生长周围环境的影响
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来源：本站原创 点击数：1299
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时间：2009-07-16 12:35
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【共有0条评论】【我要评论】
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茶树在生长过程中不断地和周围环境进行物质和能量的交换，既受环境制约又影响周围环境。因此合理地选择自然环境和适当的人工调整是保证茶树质量和保持周围环境的关键。
（1）气候。茶树性喜温度，湿润。在南纬45°与北纬38°间都可以种植，最适宜的生长温度在18--25℃间，不同品种对于温度的适应性有所不差别。一般来讲，小叶种的茶树抗寒性与抗旱性均比大叶种强。 茶树生长需要年降水量在1500mm左右，且分布均匀，早晚有适雾，相对温度保持在85%左右的地区，较有利于茶芽发育及茶青品质，若长期干旱或湿度过高均不适于茶的经济栽培。
（2）日照。茶作为叶用作物，极需要日光，日照时间长，光度强时茶树生长迅速，发育健全，不易罹忠病虫害，且叶中多酚类化合物含量多，适于制造红茶，反之茶叶受日光照射少，则茶质薄，不晚硬化，叶色富有光泽，叶绿质细，多酚类化合物少，适制绿茶。光带中的紫外线对于提高茶汤的水色有香气有一定的影响，高山所受辐射的外线较平地多，且气温低，霜日多，生长其短，所以高山茶树矮小叶片亦小，茸毛发达，叶片中含氮化合物和芳香物质增加，故高山茶香仙于平地茶。
（3）土壤。茶树适宜在土质疏松，土层深厚，排水，透气好的微酸性土壤中生长，虽在不同种类的土壤中都有生长，但以酸碱度（PH）值在4.5--5.5最佳。
茶树要求土层深厚，最好有一米以上，其根系才能发育和发展，若有黏土层，硬盘层或地下水位高，都不适宜种茶。土壤中石砾含量不要超过10%，且含有丰富的有机质是较理想的茶园土壤。
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