女人隔三差五喝一碗它,到了五十不显老,好神奇

电视资讯 浏览(635)

  原创鑫雨霏霏2019.8.23我要分享

  大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。

  

  不知道大家是不是也和我一样喜欢喝汤,经常炖汤水也成了日常生活的一种习惯。这也行得意于过往在广州的一段生活,汤水在南方的地位非同一般,餐前不喝上一碗汤,这一餐就会觉得不那么完美。入秋以后,汤更要经常喝,这样可以多补充水分,滋养身体。不少人炖汤都喜欢用肉,无肉不欢。那种清汤寡水就不喜欢喝。但是许多人都疑虑肉汤会不会加重火气,越喝身体越燥呢?

  

  其实广东人做汤就考虑得非常周到,尤其在食材的搭配上,不仅要求营养,而且要做到食材的相互融合,作用的相互补充和调节。今天我做得也是一道肉汤,但是却加入了不同的食材搭配。这样既增加了汤的营养,还提升了汤的口感、同时还中和了肉汤里面的火气。这道苦瓜汤很香浓,但是和大家理解的不同,汤香而不苦,这就要提前苦瓜的一个独特的特点啦。苦瓜和任何食材一起,它的苦味都不会渗透到其它食材里,但是它却会吸收其它食材的味道。

  苦瓜是餐桌上的天然胰岛素,隔断糖吸收,每天吃一点,远离三高

  今天大家就来看看最适合秋天饮用的黄豆苦瓜汤吧。

  【材料】

  猪骨 500g 苦瓜 1根 黄豆 100g 盐 适量

  

  【做法】

  1排骨用清水洗干净,然后放入锅内,加冷水慢慢煮开。

  

  2有血污浮出,捞出排骨,用热水清洗干净。

  

  3将排骨剁成小段。

  

  4锅内放水烧开后放入排骨。

  

  5然后倒入黄豆,黄豆不用事先泡软,和排骨一起煮既能煮软。烧开后转小火。

  

  6 煮大概1个小时,放入切段苦瓜。

  

  7再煮30分钟,至排骨脱骨,汤浓,吃前放盐调味。

  

  【小贴士】

  1.炖苦瓜时,到比较软就可以了。不要炖到烂,那样汤的味道就会变苦。

  2.最汤的时候放些豆类,汤水就会变得更加浓,口感很好。大豆富含大豆异黄酮,女人隔三差五喝一碗它,到了五十不显老,好神奇。

  3焯猪排骨要冷水下锅,焯好后要热水下锅,你记住了吗?

  

  鑫雨霏霏,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。

  本文作者已签约快版权维权服务,转载请经授权,侵权必究

  收藏举报投诉

  

  大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。

  

  不知道大家是不是也和我一样喜欢喝汤,经常炖汤水也成了日常生活的一种习惯。这也行得意于过往在广州的一段生活,汤水在南方的地位非同一般,餐前不喝上一碗汤,这一餐就会觉得不那么完美。入秋以后,汤更要经常喝,这样可以多补充水分,滋养身体。不少人炖汤都喜欢用肉,无肉不欢。那种清汤寡水就不喜欢喝。但是许多人都疑虑肉汤会不会加重火气,越喝身体越燥呢?

  

  其实广东人做汤就考虑得非常周到,尤其在食材的搭配上,不仅要求营养,而且要做到食材的相互融合,作用的相互补充和调节。今天我做得也是一道肉汤,但是却加入了不同的食材搭配。这样既增加了汤的营养,还提升了汤的口感、同时还中和了肉汤里面的火气。这道苦瓜汤很香浓,但是和大家理解的不同,汤香而不苦,这就要提前苦瓜的一个独特的特点啦。苦瓜和任何食材一起,它的苦味都不会渗透到其它食材里,但是它却会吸收其它食材的味道。

  苦瓜是餐桌上的天然胰岛素,隔断糖吸收,每天吃一点,远离三高

  今天大家就来看看最适合秋天饮用的黄豆苦瓜汤吧。

  【材料】

  猪骨 500g 苦瓜 1根 黄豆 100g 盐 适量

  

  【做法】

  1排骨用清水洗干净,然后放入锅内,加冷水慢慢煮开。

  

  2有血污浮出,捞出排骨,用热水清洗干净。

  

  3将排骨剁成小段。

  

  4锅内放水烧开后放入排骨。

  

  5然后倒入黄豆,黄豆不用事先泡软,和排骨一起煮既能煮软。烧开后转小火。

  

  6 煮大概1个小时,放入切段苦瓜。

  

  7再煮30分钟,至排骨脱骨,汤浓,吃前放盐调味。

  

  【小贴士】

  1.炖苦瓜时,到比较软就可以了。不要炖到烂,那样汤的味道就会变苦。

  2.最汤的时候放些豆类,汤水就会变得更加浓,口感很好。大豆富含大豆异黄酮,女人隔三差五喝一碗它,到了五十不显老,好神奇。

  3焯猪排骨要冷水下锅,焯好后要热水下锅,你记住了吗?

  

  鑫雨霏霏,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。

  本文作者已签约快版权维权服务,转载请经授权,侵权必究